subota, 18. lipnja 2016.

Quenelle od ricotte sa coulisom od jagoda


Sastojci :

200g kremaste ricotte/sirni namaz o želji

300g jagoda /svježe ili smrznute

3 žlice cvjetnoga meda

20g kakaa

1žlica soka od limuna 

4 lista mente



Priprema: 

Stavite ricottu ili krem sir u dublju zdjelu ,izradite metlicama da bude kremasto.Dodate kakaa i med nastavite miješati da se sve poveže u fini muss ,isprobate slatkoću ako ste zadovoljni odložite u frižider.

Za umak od jagoda :

Stapnim mikserom izradite jagode /možete ostaviti nešto jagoda za dekoraciju/dodate med i sok od limuna pa dalje miksate da dobijete glatku smjesu .Procijedite kroz sitno cijedilo pasirajući umak žlicom.Servirate lijepo uobličeni muss od ricotte na umak od jagoda.pospite lsitićima mente.


Comments system

Disqus Shortname