nedjelja, 29. rujna 2019.

Kruh sa kefitom bez kvasca

Obožavam ovaj brzi kruhić , na coolinarici vrlo sličan recept samo obogaćen maslinama i začinskim bilje ovaj put fin i zdrav kruhić bez ikakvih dodataka.Inače ovaj kruh vam je dva dana vrlo fin i mekan.Kombinacije brašna su beskrajne.

Sastojci:

200g pirovog brašna

200g ječmenog brašna

1žlica maslinovog ulja

150ml mineralne vode

150ml kefira

1žličica soli

1žličica sode bikarbone

1 žličica chia sjemenki

1 žličica sjemenki lana

Priprema:

U zdjelu stavite kefir i mineralnu vodu,maslinovo ulje, dodati sol, promiješati.Obje vrste brašna pomiješati u zdjeli zajedno sa sodom bikarbonom sjemenkama lana i chie.

Dodati mješavinu brašna u smjesu sa kefirom sve promiješati žlicom.

Staviti peči u pekač za kruh.Možete staviti u pekač papir za pečenje.
Zagrijati pećnicu na 200C.
Kruh prvo peći 20 min. potom smanjiti vatru na 180C i nastaviti peći još 25min.

Isprobati čačkalicom dali je kruh gotov ako je pečen izvadite ga u čistu krpu i pustite da se do kraja ohladi.



Comments system

Disqus Shortname