subota, 10. listopada 2020.

Orah kocke


Jedan jednostavan kolač, fin, kremast.

Biskvit:
5 jaja
120g šećera
prstohvat soli
korica pola limuna/može i bez
2dl ulja
2dl mlijeka
200g brašna
200g mljevenih oraha
1pecivni prašak

Krema:
2 pudinga vanilija
500ml mlijeka
1žlica gustina
2 žlice šećera
1 vanilija šećer
200g maslaca
1 žlica šećera u prahu.

Priprema:

Na veliki lim iz pećnice stavite  papair za pečenje.Zagrijete pećnicu na 180C.
Napravite bisvit:

U zdjelu stavite jaja pa ih dobro izradimo  šećerom, dodamo ulje, mlijeko, sol, koricu limuna, nastavimo kratko miksati.Dodamo brašno pomiješano sa pecivnim praškom, nastavimo miksati na kraju umiješamo mljevene orahe.Peći u zagrijanoj pećnici 10 -12min.Ohladimo.Može se dogoditi da na krajevima biskvit bude malo tanji, te djelove izrežite, zasladite se dok radite kremu😋😋.Ohlađeni biskvit prerežete po pola.
Krema:
Stavite u lončić pola količine mlijeka sa dvije žlice šećera i vanija šećerom, pustite da prokuha za to vijeme u ostatak mlijeka stavite puding i gustin, pomiješate da nema grudica, ulijete u kuhano mlijeko miješate na laganoj vatri da se puding skuha.Kremu stavite na veliki plitki tanjr, pokrijte sa prozirnom folijom, pustite da se ohladi /ako vam se žuri stavite na desetak minuta u duboko/.
Maslac izradite sa šećerom u prahu/ja ga izvadim iz frižidera kad kenem sa biskvitom da se lagano opusti/. Postepeno dodate malo po malo kreme miješajući mikserom.
Pola bisvita premažete sa pola kreme stavite gornji dio i opet ospete sitno nasjceknim orasima.Ohladite.















 

Comments system

Disqus Shortname