četvrtak, 30. srpnja 2020.

Tikvice na padelu

Predivne aromatične tikvice spremljene u tavi lagano poširane u maslinovom ulju ,uz dodatak malo začina i limuna, vrhunska ljetna delicija Uz ovo jelo super ide čaša crnog vina i dosta kruha.
Sastojci:
3-4tikvice narezane na 1cm debljine
1mala ljuta papričica
Sol, papar
2žlice maslinovog ulja
3češnja češnjaka
po pola žličice origana i mažurana
3-4 slana inćuna/fileta
1limun sok i korica
menta

Priprema:
Na srednju vatru zagrijati maslinovo ulje u tavi.Dodati na lsitiće narezan češnjak  i sitno nasjeckan paparičica, kratko prodinstati da češnjak zamiriše.Dodati u tavu narezane tikvice koje smo prije toga posolili i popaprili, dodati začinsko bilje.Poklopiti polovično, pazite tikvice se moraju pirjati u maslinovom ulju i kuhati u vlastitoj pari.Tikvice tu i tamo okrenuti, pred kraj dodati inćune i koricu pola limuna.
Kod serviranja  dodati sok od limuna i metvicu.

Comments system

Disqus Shortname