Sastojci:
10-tak rotkvica
1 zelena jabuka
100g finog sira
1 stabljika celera
1 mladi luk
Preljev:
100g gustog grčkog jogurta
sol,papar
1žličica senfa/dijon
1/2žličice meda
Priprema:
Rotkvice narežete na tanke šnite/par možete ostaviti za ukrasiti oko salate/narežete ih na trakice/nece vam biti problem/Jabuku ogulite narežete isto na trakice.Isto napravite i sa sirom/ako vam je problem možete ga naribati/nasjeckate celer i mladi luk .Stavite sve u zdjelu.
U drugoj zdjelici pomiješate sve za umak.Umak umiješate u nasjeckano povrće, dodate jogurt promiješate po želji možete i malo zakiseliti sokom od limuna.Ostavite da se ohladi u frižideru.Prebacite na tanjur za serviranje, okolo stavite opranu i osušenu rikulu a oko salate posložite narezane fete rotkvice.
