Pileći šnicli iz paštele

Divni pileći fileti panirani ili bolje obloženi paštelom od češnjaka i jaja.Toliko jednostavno jelo a tako fino .Mojih ludosti sa ovim dosadnjikavim komadom mesa nikad dosta .Nadam se da volite piletinu .

Sastojci:

450g pilećeg fileta 

sol,papar

1/2žličice timijana /majčina dušica ili origano

1žličica maslinovog ulja 

na vrh noža ljute paprike

2 jaja

2 češanja češnjaka

Priprema:

Narežite pileće fileta na šnicle.Lagano ih potucite preko prozirne folije batićem za meso pazeći da ne razbijete strukturu mesa.Premažete maslinovim uljem ,posolite ,poparite prospite timijan om/majčinom dušicom.Pustite pet minuta da se malo meso marinira a vi pripremite paštelu.

U zdjelicu stavite jaja ,malo posolite ,dodate malo nasjeckani očišćeni češnjak .Izradite sve štapnim mikserom u paštelu .

Prelijete paštelu preko mesa.Zagrijete tavu sa maslinovim uljem/1žlica će biti dovoljna/ Dodate šnicle koje ste izvadili iz paštele.Kad se meso počne peći /čuti će te zvuk cvrčanja ulja/smanjite vatru ,pa na lagano pecite minutu -dvije ,okreniite šnicle pa lagano prelijete sa malo paštele .Ponavljajte postupak dok ne potrošite paštelu i jaje se fino zapeče oko šnicle.

Servirate toplo uz fine salate i kuhano povrće.