Uvijek me razveseli lijepo servirana salata.Uživajte u fino serviranoj salatu uz peciva ili niste u nekoj formi i elanu kao i ja, onda uz narezani prepečeni kruh.
Sastojci:
4 pečene paprike /ja sam koristila iz zimnice/
1žlica nasjeckanog peršina
1žličica nasjeckanog bosiljka
1žličica nasjeckane mente
100g narezane ovčje skute/feta sir
250g skuhanog ohlađeno slanutak
2žlice vode od kuhanog slanutaka/voda
sol,papar
na vrh noža ljute paprike
2žlice pekmezi/aceto balsamico
4 žlice maslinovog ulja
1/4 žličice kumina
30-40 grama oraha
Složiti papriku na dno tanjura.Pomiješati sve ostatke sastojke sa preljevom.Staviti na vrh paprika.Sve dobro ohladiti.
Servirati uz simite ili peciva po želji, ako vam se ne da slobodno samo prepecite kruh.
Sastojci:
4 pečene paprike /ja sam koristila iz zimnice/
1žlica nasjeckanog peršina
1žličica nasjeckanog bosiljka
1žličica nasjeckane mente
100g narezane ovčje skute/feta sir
250g skuhanog ohlađeno slanutak
Preljev:
2žlice vode od kuhanog slanutaka/voda
sol,papar
na vrh noža ljute paprike
2žlice pekmezi/aceto balsamico
4 žlice maslinovog ulja
1/4 žličice kumina
30-40 grama oraha
Priprema;:
Paprike ispecite i ogulite .Pustite da se ohladiti.Slanutak skuhati i ohladiti ili ocijediti tekućinu i lagano oprati pod mlazom vode ako koristite onaj iz konzerve.Narezati na kockice sir i sve začine na sitno.
Servirati uz simite ili peciva po želji, ako vam se ne da slobodno samo prepecite kruh.