Kremasti muffini

Moji doma bas ne vole muffine /oni su vise za kremaste kolače/ali ovaj recept je jako fini sa kremastim srcem i višnjom ,naravno vi možete z sredinu umjesto višnje staviti malo marmelade od voća po ukusu.Uživajte!!!

Sastojci:/12 muffina

Krema:

500ml mlijeka

1 vanilija šećer

2-3žlice šećera

1 vanilija puding

Tijesto:

3 jaja/L

150g maslaca

1 vanilija šećer

70g šećera

1 vanilija šećer

malo više od 6 žlica brašna

1 pecivni prašak

Priprema:

Napravite prvo kremu po upustvu na pakovanju u vruće mlijeko skuhate puding zajedno sa šećerom i vanilija šećerom.Odložite do korištenja.

Za tijesto izmješajte u zdjelu maslac/sobne temperature/sa obje vrste šećera da se poveže dodate jedno po jedno jaje miješajući mikserom.Dodate brašno pomiješamo sa pecivonim praškom ,miješate kratko samo da se sastojci povežu .

U kalupe za muffine stavite papirnate vrećice .Podijelite smjesu podjednako .U sredinu svakog muffina stavite kremu a na kremu višnju ili malo marmelade od voća po želji .

Pecite u zgrijanoj pećnici na 170C/20min