Sastojci:
100g matovilca100g ricule/ricole/rige
100g iceberg ili salate po ukusu
150g mini rajčice/raznobojne
150g mozzarelle
1 avocado
Preljev:
2 žlice pesta/genovese
4žlice maslinovog ulja
sol,papar/po potrebi
1žlica soka od limuna/više manje po ukusu
Priprema:
U zdjelicu stavite pesto ,maslinovo ulje,sok od limuna ,sve izradite metlicom u divan dresing/preljev po potrebi možete dodati žlicu tople vode to samo u slučaju da je preljev jako gust.
Svu salatu i rajčice operite ,narežite na komade po želji ,Stavite u duboku zdjelu za salatu .Dodate narezanu mozzarellu i oguljeni i na kockice narezani avocado.
Prije serviranja sve dobro promiješate .
Servirate uz preprženi kruh kao glavno jelo ili kao prilog nekom finom mesu.