4 Osobe
Talijanska kuhinja
Sastojci;
500g pilećih fileta/fino izrezanih
50ml svijetlog piva
1 mali limun/sok
2 žlice brašna
2 žličice maslinovog ulja
50g maslaca
1 žličica nasjeckanog peršina
sol,papar
Priprema:
Rastopite maslac sa maslinovim uljem pustite da se zagrije.Filete fino oblikujte,posolite ih i poparite pa ih uvaljajte u brašno ,višak stresite.Prepecite na ugrijanoj masnoći do fileti ne budu fino pečeni i dobiju lijepu boju
.Podlijte sve sa pivom i sokom od limuna ,smanjite tempretauru pustite da se sve par minuta kuha ,dodate s nasjeckanim peršin još malo posolite i poparite .
Servirate toplo ,prelivene umakom uz prilog po želji /najbolje neko kuhano povrće.
Nema komentara:
Objavi komentar