Cvjetača sa jajem

Jedan vrlo brzi i jednostavan recept a vjerujte jako fini .Nisam mislila pisati recept jer mislim da je vrlo jednostavan no doista su se svi oduševili .Za ovaj recept možete koristiti i ostatke kuhane cvjetače .Na vrhu možete dodati i malo ljute paprike meni je to točka na i i na kraju servirati sve sa grčkim jogurtom.

Sastojci:

1 manja cvjetača

2 jaja

1 žlica brašna

1 žličica currya

sol,papar,ljute papričice 

1 žlica maslinovo ulje 

1 žlica nasjeckanog peršina

Priprema:

Narežete cvjetaču na male cvjetove .Zagrijete vodu dodate sol pa kratko/nekih 5 min/kuhate cvjetaču doista ako je na male svjetove ona će biti taman mekana ,nikao je nemojte prekuhati .

Prebacite je u zdjelu za pečenje u koju ste dodali papir za pečenje 

U drugoj zdjeli pomiješate brašno ,jaja ,curry ,sol,papar i maslinovo ulje i nasjeckani peršin .Prelijete preko cvjetače.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 200C/15 min ili dok ne dobije finu boju .

Servirate sa grčkim jogurtom kao prilog ili cjelovito jelo uz salatu.