Voćni "cappuccino"

Ma naravno da nije capuccino niti ima veze sa kavom ali samo serviranje i izgled daju takvu nekakvu nit vodilju.Moji gosti su se smijali nazivu i nisam ih do kraja htjela otkriti da se neradi o kavi.Uživajte se i sladite ovim hladnim ne tako zakusnim i masnim desertom/guštalicom iz teglice.

Sastojci./4 osobe

Voće:

500g malina/jagoda/voća po želji

4žlice šećera u prahu /manje više ovisi o slatkoći voća

1 vanilija šećer

2lista želatine/1/2 instant kesice

Bijela krema:

100g mascapone kreme/sirni namaz

200ml vrhnja za šlag/ja uvijek koristim mliječno/

2-3žlice šećera u prahu

10-tak komada borovnica/malo čokoladnih mrvica

Priprema:

Želatinu namočite u hladnoj vodi/najbolje je pročitati upustvo za uporabu jer na njemu ovisno o vrsti želatine sve piše/otopite želatinu u malo vruće vode.

Operite voće, dodate šećer, vanilja šečer pa sve izradite mikserom u glatku smjesu/gusti sok/dodate želatinu, promiješate.

Ulijete u četiri pripremljena kalupa.Stavite u frižider na 1h vremena.

Izradite vrhnje za šlag dodate sirni namaz ili mascapone , šećer izradite u glatku masu.Ukrasite vrh stisnute kreme.Nabodete par borovnica ili dodate malo čokoladnih mrvica.