SVB kolač

Jeste stvarno mislili da neće biti kolač za vikend ??Naravno da ima kolač ,dakle sirni kolač sa čokoladom i višnjama ,sočan divan i naravno gotov u tren.

Sastojci:

Smeđi dio:

3 jaja

120g maslaca

100g čokolade za kuhanje /fine

60g šećera

200g brašna

1 vanilija šećer

1pecivni prašak

Sirni dio:

400g sira 

3 jaja

120g šećera

1 vanilija šećer

Ostalo:

300g višanja bez špica

malo šlaga za ukrašavanje

šećer u prahu

Priprema:

U lonac na vatri otopite maslaca i čokoladu na lagano .U drugoj zdjeli izmiješate jaja sa šećerom dok ne zapjene dodate otopljenu čokoladu sa maslacem i postepeno brašno pomiješamo sa šećerom.Odložite.

Sir pomiješate sa jajima ,šećerom u glatku smjesu.

Uzmite lim za pečenje  veličine 30x20cm /otprilike na dno stavite papir za pečenje ili nauljite i po brašnite .Stavite na dno trećinu smeđe kreme ,dodate po njoj polovinu bijele smjese i višnje /raspoređene mjestimično .Prelijete drugom trećinom smeđe kreme a postom ostatkom bijele kreme  i višnjama i za kraj ostatak smeđe.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180C/35 min.

Servirate ohlađeno ,narezane na kocke  posuto šećerom u prahu .