petak, 12. kolovoza 2016.

Pileća krila pečena u jogurtu

Divno jelo pileća krila u finoj marinadi pečena u jogurtu,bez dodane masnoće ,sočno jelo sa kojim kasnije imate i divan umak . Možete ga servirati sa prilog po želji a najbolje paše sa rizom ili krumpirom .Začine možete naravno kombinirati po svome ukusu ili koristiti marinadu koju inače koristite.

Sastojci:

Suha marinada:

1žličica kumina/mljeveni

1/4žličice ljute mljevene paprike

1žličica dimljene paprike 

1/2žličice šećera

1žličica soli

1grančica ružmarina

1 grančica timijana 

1/2žličice papra

1/2žličice suhog češnjaka

Ostalo:

6-7 krila 

1luk/veći

oko 300g gustog jogurta /manje više po potrebi

Priprema:

Pomiješate u jednoj zdjeli sve sastojke za suhu marinadu .Prospite po opranim i osušenim krilcima ,lagano utrljate ,stavite da krila stoje na sobnoj temperaturi pola sata/naravno ako nije puno velika vrućina/pokrivena.
Stavite krilca u keramičku zdjelu pokrijete ih jogurtom pa dodate nasjeckani luk ,promiješate sve dobro .
Zagrijete pećnicu na 200C ,zdjelu sa krilcima pokrijete folijom ,pa sve pečete nekih 30minuta ,maknete foliju pa nastavite peči još 10-15 minuta dok krilca ne dobiju finu boju.
Servirate toplo uz kuhanu rižu ,krumpir i sl.



4 komentara:

  1. Bas zanimljivo....ja bas sinoc marinirala krilca u hot bbq marinadi...ali to ne znaci da ovo necu isprobati...

    OdgovoriIzbriši
  2. Hvala ti mila ,vidim da si i ti od rane zore aktivna kao i ja ,pozz letiii :-)))

    OdgovoriIzbriši
  3. Aktivna skroz jutarnji tip.....doduse jutros morala na oosao....pozzz letiii😙

    OdgovoriIzbriši
  4. Kod mene mala stagnacija sa poslom pa nije neka gužva ,ali ipak treba biti u pripravnosti ,pozz letii ,ugodan dan na poslu :-)))

    OdgovoriIzbriši

Comments system

Disqus Shortname