Divno jelo pileća krila u finoj marinadi pečena u jogurtu,bez dodane masnoće ,sočno jelo sa kojim kasnije imate i divan umak . Možete ga servirati sa prilog po želji a najbolje paše sa rizom ili krumpirom .Začine možete naravno kombinirati po svome ukusu ili koristiti marinadu koju inače koristite.
Sastojci:
Suha marinada:
1žličica kumina/mljeveni
1/4žličice ljute mljevene paprike
1žličica dimljene paprike
1/2žličice šećera
1žličica soli
1grančica ružmarina
1 grančica timijana
1/2žličice papra
1/2žličice suhog češnjaka
Ostalo:
6-7 krila
1luk/veći
oko 300g gustog jogurta /manje više po potrebi
Priprema:
Pomiješate u jednoj zdjeli sve sastojke za suhu marinadu .Prospite po opranim i osušenim krilcima ,lagano utrljate ,stavite da krila stoje na sobnoj temperaturi pola sata/naravno ako nije puno velika vrućina/pokrivena.
Stavite krilca u keramičku zdjelu pokrijete ih jogurtom pa dodate nasjeckani luk ,promiješate sve dobro .
Zagrijete pećnicu na 200C ,zdjelu sa krilcima pokrijete folijom ,pa sve pečete nekih 30minuta ,maknete foliju pa nastavite peči još 10-15 minuta dok krilca ne dobiju finu boju.
Servirate toplo uz kuhanu rižu ,krumpir i sl.
Bas zanimljivo....ja bas sinoc marinirala krilca u hot bbq marinadi...ali to ne znaci da ovo necu isprobati...
OdgovoriIzbrišiHvala ti mila ,vidim da si i ti od rane zore aktivna kao i ja ,pozz letiii :-)))
OdgovoriIzbrišiAktivna skroz jutarnji tip.....doduse jutros morala na oosao....pozzz letiii😙
OdgovoriIzbrišiKod mene mala stagnacija sa poslom pa nije neka gužva ,ali ipak treba biti u pripravnosti ,pozz letii ,ugodan dan na poslu :-)))
OdgovoriIzbriši