Palle di neve/snježne grude

Prefine prhke kuglice kao talijanski klasik.Osim lješnjaka možete koristite i druge orašaste plodove kao na primjer orahe ,bajame ,jako su fini i sa komadičima bijele čokolade.

Sastojci:/20 kom

90g omekšanog maslaca

1limun korica

60g komadića čokolade/suzice

60g narezanih preprženi lješnjaka

1/4 žličice soli

1 jaje/L

1 vanilija šećer

130g brašna/manje više po potrebi

80g šećera

Priprema:

Zagrijete pećnicu na 180C.

U posudi miješate  maslaca sa obije vrste šećera da se sve fino pretvori u kremu i šećer spoji ,dodate sol i jaje pa nastavite miješati dok se i jaje ne spoji.Potom dodate brašno ,lješnjake i čokoladu promiješajte da se poveže.

Pripremite lim za pečenje na njega stavite papir za pečenje napravite kuglice .pecite u zagrijanoj pećnici 15-20 min ili dok sasvim malo ne porumene .Ostavite par minuta da se malo ohlade pa ih uvaljajte dobro u šećer u prahu.

Mogu dosta dugo stajati a jako fino izgledaju u paketicima .Uživate!!!