Tijesta ,pite ,pizze

Flatbrad capresse sa rajčicom

• 
  

  Tijesto/podloga:

• 220g brašna/glatko
• 1žličica origana
• 1 pecivni prašak
• 70ml maslinovog ulja
• 110ml vode
• sol

 

                                                                                                                                             

• 
  

• Nadjev:

• • 150g mozzarella
  • 10-tak malih zdravih rajčica/različite veličibe
  • sol,papar

  • Ostalo:

  • 2žlice aceto balsamico
  • 1žlica maslinovo ulje/opcionalno
  • 15-tak listova svježeg bosiljka
  • 1žlica maslaca sobne temperature
  • 2 manja češanja češnjaka
  
  
  1žličica origana
• 1 prašak za pecivo

• Priprema:Zagrijete pećnicu na 220C.

  

  Zamijesite tijesto :
  U posudu stavite brašno ,prasak za pecivo ,origano Dobro promiješate pa dodate vodu i maslinovo ulje,sol.
  Rukama zamijesite tijesto ,pokrijte ga.
  Maslac sobne temperature pomiješate sa sitno nasjeckanih češnjak.Naježite rajčice i mozzarellu/ja sam koristila razne veličine i boje rajčice pa je malo efektnije.
  Tijesto razvaljajte tanko na protvan na koji ste stavili papir za pečenje,stavite na 3 min.u pećnicu.
  Izvadite tijesto premazite ga maslacem koji ste pripremili,po želji možete posuti sa malo suhog origana.
  Slažite kao na slici red rajčice i mozzarelle.
  Kad sve složite lagano posolite i poparite lagano.Stavite na još 10 min.u pećnicu da se podloga ispeče i sir otopiGotovu pizzu pokapate aceto balsamicom/ako vam je prerijedak slobodno ga malo reducirate/prokuhate da se ugusti par minuta/postata će slatkast/  i po njoj prospite svježe listove bosiljka ,po želji možete dodati jos maslinovog ulja ,ja sam to stavila sastane da svako pokapa po želji.
• .